哺乳期能吃蕎麥面嗎

哺乳期能吃蕎麥面嗎病情分析：你好!哺乳期可以吃蕎麥面.養麥面含有70%的澱粉和 7%-13%的蛋白質,且其蛋白質中的氨基酸組成比較平衡,賴氨酸,蘇氨酸的含量較豐富.蕎麥面含有脂肪2％－3％,其中對人體有益的汕酸,亞油酸含量也很高. 這兩種脂肪酸在人體內起著降低血脂的作用,同時又是一種重要激素—前列腺素的重要組成部分.蕎麥面中的維生素D1,B2是小麥粉的3—20倍,為一般穀物所罕見.蕎麥面的最大營養特點是一般食物很少具備的,即同時含有大量煙酸和蘆丁.這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用,對高血壓和心臟病有重要的防治作用,是治療心血管病的良藥.蕎麥面還含有較多的礦物質,特別是磷,鐵,鎂,對於維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義.

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