南瓜泥加色素蟹粉怎麼做好吃？有沒有人知道啊,求解答，謝謝。

鍋燒熱後小火融化黃油，下入蔥薑蒜末炒出香味炒勻後加入南瓜泥將南瓜泥和蔥薑蒜及黃油翻炒均勻分別加入生抽、老抽和蠔油調味略微翻炒後加入芝麻醬再繼續翻炒均勻，呈咖喱狀分次加入高湯或者清水，邊加邊攪拌調勻，大火煮開，水量的多少取決於你想花的時間，如果有時間多燉液體可沒過豆腐，這道菜久燉豆腐也不會老，沒時間水少一點也完全沒問題，到湯汁明顯減少且濃稠時開蓋，大火收汁並略微晃動鍋底或用鏟子輕輕推動避免豆腐粘鍋，起鍋撒一把蔥花增香就完成了

1、追求純素的，黃油可換成植物油，但客觀說用黃油確實很香，估計豬油也一樣很香;2、加了點芝麻醬，感覺很特別，增加了更多沙沙的口感，芝麻油特有的香氣也給這菜增色不少;3、做這道菜我喜歡嫩豆腐，但是老豆腐也會有另一種風味;4、如果有鹹蛋黃，碾碎了加進去會有驚喜哦，前提是您不介意那一點膽固醇。