皮蛋鹹蛋

不會有影響，但是不建議經常吃，對身體不好。而且減肥最好不要節食，即使真的瘦下來對身體也會造成很大的傷害。而且如果你減肥成功以後再吃東西反而會反彈的更厲害。

傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在醃制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康。如今，皮蛋的醃制已改進工藝，用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，“無鉛皮蛋”也由此得名。其實，“無鉛皮蛋”並不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統醃制的皮蛋含量要低得多。所以不建議常吃皮蛋。