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問題 【內科】 【歸檔】 14年08月26日

鹽鹹鴨蛋

問題描述 鹹鴨蛋醃制時間長了再吃對人體有沒有危害。醃好的鹹鴨蛋怎樣保存?謝謝!鹽臭鴨蛋能吃嗎?會得什麼病嗎? 會影響身體健康嗎?
網友回答
2014年08月26日 17:35

你好,一般來講這樣的情況是沒有什麼害處的,長久來講,醃制食品硝酸鹽類會增加致癌風險你好,這樣的情況胃疼的話可能是因為醃製品的刺激也有可能,可以用點止痛以及和胃藥物

2014年08月26日 17:35

你好,鹹鴨蛋醃制時間長了再吃對人體一般沒有危害對身體沒有危害,可以放心食用。不過任何食物都不能吃多,比如鹹蛋用鹽量一般在10%左右,吃多了容易得高血壓