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問題
【營養科】
【歸檔】 14年08月05日
飛碟瓜
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飛碟瓜如切碎炒食，味道和一般西葫蘆無異。由於飛碟瓜多在尚未成熟時采嫩瓜食用，因而其體積小，單果重在50～100克之間，可採用整瓜食用.
食用方法可以將飛碟瓜沿瓜的邊緣一切兩半，去掉瓜瓤，在原瓜瓤處填以加有調料的肉末，裝盤上鍋蒸8～10分鐘後食用。