決明子的功效與作用及食用方法

你好！決明子，豆科一年生草本植物，決明或小決明乾燥成熟的種子。也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子等。略呈棱方形或短圓柱形，兩端平行傾斜，長3 ～7mm ，寬2 ～ 4mm 。表面綠棕色或暗棕色，平滑有光澤。味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風濕、清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂等功效。

你好！決明子抗菌作用：決明子決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用，而水提取物則無效。(2)抗真菌：水浸劑用試管稀釋法，1：20對奧杜盎小孢子菌，1：10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。

你好！決明子降壓：水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。降血脂：決明子煎劑或決明子散劑6g/只喂飼大鼠8周， 對實驗性高血脂症大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯，並降低肝中甘油三酯的含量。

你好！決明子以泡茶飲用為主要方式:將決明子和荷葉等一起用開水沖泡帶茶飲，對於肥胖症特別適用，另外還具有潤腸防便秘的作用。經常飲用決明子茶有明目的作用，所以經常呆在電腦旁邊的朋友可以嘗試去喝一些決明子茶。決明子綠茶原料：決明子、綠茶各5g。決明子（或者用決明子粉和綠茶粉各5克）制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，沖入沸水，浸泡3～5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水，直到味淡為止。功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。適應證：適用于高血壓、高脂血症、大便秘結、視物模糊等。

你好！杞菊決明子茶原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。制法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜15分鐘後可開始飲用。用法：當茶，頻頻飲用，一般可沖泡3至5次。功效：清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓，頭暈目眩，頭重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質偏紅，苔黃，脈弦。