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問題 【營養科】 【歸檔】 14年09月12日

正宗臺灣鹵肉飯

問題描述 上次吃了一次臺灣鹵肉飯,感覺很好,想自己做試試,想瞭解下臺灣鹵肉飯的主料和輔料都有什麼?
網友回答
2014年09月12日 09:41

臺灣鹵肉飯的主料:五花肉、紅蔥頭、幹香菇、雞蛋、油菜、蝦米。

2014年09月12日 09:41

臺灣鹵肉飯的輔料:鹽、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、冰糖、薑片、蒜末、八角、老抽。