肉末苦苣的做法有幾種，聽說可以減肥，真的可以減肥嗎？

苦苣清洗乾淨用水泡一下 然後撈出控幹水分肉絲用澱粉 料酒 老抽醃15分鐘鍋中油熱後放入花椒榨香後撈出 放入肉絲煸炒至熟後盛出備用找一小碗 加鹽 雞粉 醋 糖調成汁後撒在苦苣上加入肉絲拌均後淋上芥末油就OK了減肥功能還沒有聽說。

1. 肉沫自然解凍備用。2. 苦苣洗淨去根瀝幹水分備用。3. 糖，醋，醬油，鹽，雞精，五香粉調和成醬汁備用。4. 熱鍋放油，煸炒肉沫至熟。5. 將調好的醬汁倒入鍋中，炒至醬汁滾開冒泡關火。也可在關火前加入適量辣椒油。6. 快速均勻的將炒好的肉沫醬汁淋在苦苣上即可上桌。減肥效果目前還不明顯。