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問題 【皮膚性病科】 【歸檔】 14年06月28日

如何挑選扇貝

問題描述 扇貝和奶粉可以一起吃嗎扇貝和奶粉可以一起吃嗎?如何挑選扇貝?
網友回答
2014年06月28日 20:32

您好!扇貝可以與粉絲一起吃,但是若是你對海鮮過敏,要注意一下。指導意見:扇貝可以與粉絲一起吃,但是若是你對海鮮過敏,要注意一下。

2014年06月28日 20:32

你好!扇貝和奶粉這兩種食物之間沒有什麼反應,可以同吃。指導意見:扇貝和奶類不能與維生素C一起服用,因為扇貝裡含有的5價砷對身體無毒,但與維生素C同用會被還原成3價砷對身體有害。而牛奶中富含具有一定氧化性的維生素B2,同時服用則維生素C易被維生素B2氧化,而維生素B2被還原,兩者同時失去效用。