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【腫瘤科】
【歸檔】 14年10月08日
有機橄欖油
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橄欖油在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后“好處:1、 促進血液迴圈: 減少了血栓形成的機率2、 改善消化系統功能: 減少膽囊炎和膽結石的發生3、保護皮膚: 用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌4、提高內分泌系統功能: 目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油5、對骨骼系統的益處: 有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進骨骼生長6、抗衰老.
食用方法:1、用橄欖油煎炸:橄欖油的煙點在攝氏 240-270 度之間,這已經遠高於其它常用食用油的煙點值,因而橄欖油能反復使用不變質,是最適合煎炸的油類。2、用橄欖油燒烤煎熬: 橄欖油也同樣適合用來燒、烤煎、熬。使用橄欖油烹調時,食物會散發出誘人的香味,令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯,或做燒烤3、 用橄欖油做醬料和調味品。所以是可以用來炒菜的。