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【歸檔】 17年02月28日
在同齡人群中身高並不高近幾年身高沒有增高
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人的身高主要取決於長骨的發育,特別是大腿的股骨和小腿的脛骨,這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。
有機物質的主要成分是蛋白質,骨鹽的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素,如鉀、鎂、鈉等。平時的飲食就應注意提供含豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物,為長骨發育創造良好條件。1雞肝蛋皮粥,材料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋1個,大米100克。製作:大米洗淨,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花為度。雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用。雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。