孕中期吃青蒜

蒜苗，有的地方也稱它為青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，但刺激性比蒜小，常被作為蔬菜烹製。蒜苗風味獨特，為烹飪中常用的調味料，川菜製作回鍋肉時它便是必不可少的配菜。懷孕在前三個月可以吃大蒜的，適量為宜，懷孕期間少吃生冷及辛辣刺激性食物。

蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。懷孕期間如果沒有什麼異常情況的話，是沒有必要忌口的，蒜是可以吃的，不用擔心。