淮山藥適應人群

因為山藥養陰能助濕，所以濕氣比較重的、或有積滯、有實邪的人不宜食用。其實一般食用山藥無明顯禁忌症，但因為它還有收斂的作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。山藥一般人群都可以食用，山藥可以滋腎益精，降低血糖，養肺止咳等但是大便燥結者不宜食用。山藥有健脾養陰的作用，比較適合糖尿病的病人吃，可以和白米一起煲粥，或者和瘦肉一起煲湯，經常便秘的病人不適合單獨吃山藥，可以配合杏仁、麥冬、茯苓一起食用。希望能幫到你。山藥具有收斂的作用，便秘或排便不順者不可吃，否則便秘會更嚴重。

淮山藥的功效與作用淮山作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。早在唐朝詩聖杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。淮山藥的功效與作用山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質。《神農本草經》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳目聰明”；((日華子本草》說其“助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘”；《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”。近些年來的研究表明，山藥具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。