痛風病人宜吃忌吃什麼

痛風患者的飲食調養對降尿酸，治痛風來說，都是益處多多的痛風、高尿酸血症的發病與體質、遺傳因素有很大的關係，但環境與生活方式也會產生重大的影響，當痛風發作時，除了治療之外，應同時注意飲食生活的改善：降低尿酸值的飲食避免含高普林(purine)的食物，避免促成高量尿酸，此類食物如：魚、內臟、肉汁、大豆類、蝦貝類等。另外，高尿酸血症患者的尿液大都偏向鹼性，酸性尿是導致尿路結石的原因，因此也要注意易將血液鹼化的食品，所以痛風不能吃這些東西。避免吃得過飽攝取過高的熱量會導致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，會直接導致尿酸的增加，所以要注意不可吃過飽；為了控制量的攝取，又能兼顧飽足感，不妨多吃含有豐富食物纖維、熱量又低的海藻類、菇類、蒟蒻食品。嚴禁不吃或吃得太快不宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細胞分解，將尿酸釋出；另外，不規則的飲食習慣會導致肥胖，對痛風也會產生不良影響。例如不吃早餐，長時間的空腹感會讓人于午餐時開懷大吃；且餓一餐後再吃東西，身體吸收的熱量會更多，並迅速轉為脂肪儲存起來，加上吃得太急，容易導致過量，也更易發胖。注意營養均衡如果完全不攝取含嘌呤的食物，就很難維持營養均衡。所以，在飲食時，須注意攝取不同的食物素材，保持營養均衡，對於痛風患者來說，可以採取喝降酸茶的方式來調理改善自己體內的尿酸值高的情況，一方面可以改善自己的尿酸高，治療痛風，另外一方面還有降血脂，血壓的功能，保健和調理雙管齊下，這方面效果比較理想的降酸茶有宇澤原離子茶，宇澤原離子茶富含FBZ鹼性離子，這種FBZ鹼性離子，能在短時間之內以超微分子狀態游離滲入患處表皮細胞，將沉積在關節、軟組織處的尿酸鹽結晶中和、溶解、排出，同時清洗腎臟中尿酸鹽積“垢”，溫和地析回血液中的酸性有害物質通過尿液排出體外，進而讓身體逐漸恢復成健康的鹼性體質，從而徹底改善痛風病症。誰都知道，酸性體質是萬病之源，喝降酸茶不光對降尿酸和痛風能起到治療作用，另外還能時刻將我們的身體體質中和到鹼性體質狀態，調節人體機理平衡，增強人體抵抗力，極大的降低疾病的復發率。多多補充水分充分補充水分可以降低血液和尿的濃度，且可以製造大量的尿液，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風引起的腎結石；另外，酸性的尿也會經過水分的補充而傾向鹼性。痛風患者能吃哪些食物痛風病人應該吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五穀雜糧、蛋類、奶類、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉類、豆類、海鮮；高嘌呤食物：豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、紫菜、動物內臟、魚類。痛風患者的飲食注意事項一、控制總熱量：痛風患者要保持或達到理想體重，最好能使自己的體重低於理想體重10%～15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量，飲食總量要比正常飲食低10%左右，不可過多吃零食，也不可每餐吃得過多、過飽。二、低蛋白飲食：應給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質，每日蛋白質總量應控制在40克左右，適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要，不可過多。三、限制脂肪攝入量：痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。四、以含高碳水化合物的食物為主：米、面、穀類的主要成分均是碳水化合物，所以痛風患者平日飲食應以這些食物為主，以保證熱量供應。五、禁酒，少飲咖啡、茶、可哥：酒精可誘發痛風發作並加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒；痛風患者在喝咖啡、茶、可哥時也不可太濃、喝得太多。六、保持充足的維生素B和C：維生素B和C富含於水果和蔬菜中，每日於飯後吃些柑桔、蘋果，以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜，可使體內有足夠的維生素B和C。七、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水準。

對於痛風患者,飲食上要做到： 1,禁用食品：這些食物包括動物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚,沙子魚,魚子,海參,干貝,蠔,貽貝,酵母及酒類. 2,少量食用：魚,肉,禽,貝類;植物性食品有：幹豆類,扁豆,龍鬚菜,菠菜,蘑菇. 3,隨意選食：這些食品有：大麥,小麥,燕麥,麵包,麵條,大米,玉米麵,澱粉,蛋糕,餅乾,黃油小點心,水果,雞蛋,豆腐,霜淇淋,杏仁,核桃,榛子,果醬,蜂蜜,植物油,菜,蘇打水,汽水,動物脫脂或瓊脂制的點心及調味品.