雀卵遺雕栱

祖國醫學認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早洩、帶下症等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等症；雀卵有助腎陽、補陰精功效。

雀 功效：補腦興陽，填精益髓。 主治：以腎虛為主的各種年齡、各種類型的性功能減退，以及精液少、精少，性活力差的不育症等。 配方：冬夏草六克，發麻雀十二隻，生薑二克。 制法：將麻雀去毛和內臟，洗淨、切塊，再將草、黃雀肉塊、薑片一齊放人砂鍋內，加水適量，先武火燒開文火煨燉，燉至雀肉粑爛為度，吃肉、喝湯，連草一齊分次吃完。若無麻雀可用鵪鶉代之，踩雀卵療效至佳。