健康晚餐食譜

兒童營養晚餐食譜，我給你推薦兩種吧。炸香椿 香椿有豐富的營養，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素等成分，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、祛風濕、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小兒佝僂病、手足抽搐等症。原料： 香椿芽200克，麵粉100克，鹽、花生油（或菜仔油）、玉米粉各少許，雞蛋1個，泡打粉少許。 製作： 1、將香椿芽洗淨，用鹽醃一下，瀝去水分；把雞蛋打碎，蛋液放在容器中，加入麵粉、玉米粉、鹽泡打粉、花生油或菜油，調成稀麵糊，再將香椿芽倒入。 2、鍋中放入油，置火上，燒至五成熱，將香椿一根根掛好糊，下油鍋炸，炸至鼓起時撈出；再將油燒至七成熱，將炸好的全部香椿倒入油鍋，撥散，翻轉炸至金黃色時，撈出即成。 特點： 脆嫩鮮香，不膩不澀。 南瓜餅 南瓜的營養價值非常高，富含有豐富的維生素A和維生素D。 將南瓜去皮上籠蒸5-8分鐘熟後晾涼加少許麵包渣，捏成小餅狀，在油裡炸5秒鐘涼後可食用

星期一 牛奶雞蛋麵包 水果 米飯香乾芹菜肉末 水果餅乾 雞肉菠菜麵條 。星期二 牛奶雞蛋煎餅 水果 米飯青椒肝絲 水果麵包 芝麻醬糖花卷青菜豆腐魚肉丸湯 。星期三 牛奶玉米粥炒幹絲 水果 米飯三色肉丸 水果烤饅頭 糜面小饅頭蝦仁黃瓜絲湯 。星期四 牛奶蛋糕 水果 米飯炒青菜豆豉牛肉末 水果餅乾 金銀蒸卷豆腐青菜 。星期五 牛奶麻醬花卷 水果 米飯豆腐魚肉蘿蔔 水果紅豆米粥 鴛鴦湯麵 。星期六 牛奶雞肉青菜麵條 水果 米飯雞蛋炒菠菜 水果豆包 菜肉包子豆腐番茄湯 。星期日 牛奶紅豆米粥雞蛋 水果 米飯豆干肉末炒土豆絲 水果麵包 千層糕白菜肉末湯 。