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【婦產科】
【歸檔】 14年11月06日
孕婦蒜苔
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可以的,可供給鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆製品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿蔔、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。從你的描述來看,不用擔心,這情況是可以適量吃的。孕婦應該忌食含咖啡因的飲料和食品,辛辣刺激性食物,味精、人參、桂圓,以及罐頭食品,不要接觸有毒物質和輻射源。戒煙酒茶,防止感冒等。注意定期孕檢,嚴密觀察胎兒的發育。
蒜苗,有的地方也稱它為青蒜,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但刺激性比蒜小,常被作為蔬菜烹製。蒜苗風味獨特,為烹飪中常用的調味料,川菜製作回鍋肉時它便是必不可少的配菜。蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境污染引起的疾病。