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問題
【營養科】
【歸檔】 14年10月17日
十字花棵蔬菜是什麼
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該科主產蔬菜和油料作物,如芸薹屬、蘿蔔屬等;藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等;觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等;其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨行菜屬、菥蓂屬(遏藍菜屬)等;本科植物中也有很多是蜜源植物。
十字花科蔬菜名單供你參考:白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍類:椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿蔔類;水生蔬菜類。特殊營養的話談不上。