兒童三天營養食譜
兒童三天營養食譜可以將一些肉燉得爛一些(看孩子喜歡燉肉放醬油的,還是白燉的,但一定要有鹹淡味的),孩子吃米飯時,將燉爛的肉同米飯一起用勺喂孩子。我女兒小的時候,也吃飯不好,經常是追著喂,有時候是趁著她玩東西的時候喂,一會一碗飯菜就都進肚了。沒有辦法她不是自主吃飯的孩子,也怕她營養不夠,現在已經10歲了,吃飯早就沒問題了,巨愛吃肉,炒菜裡的肉在她看來都不叫肉。魚主要刺比較多,可以買些刺少的,如帶魚、平魚等(我老公是海邊的人,愛吃海魚,我也覺得海魚比河魚好吃),你可以試試。或者用魚頭燉豆腐也很好吃呀,再放些白菜也不錯。蔬菜孩子肯定有愛吃的,你要有耐心每樣試試。我女兒就愛吃:1.豆角(可以同土豆一起燉);2.菜花(我用從麥當勞和肯德雞沒用完的番茄醬來燉菜花,這樣比一般的番茄醬要甜一些,顏色也好看);3.圓白菜(切絲放些蝦米皮);4.香菇(黑的、圓的那種);5.茄子(還是不愛吃,我做的時候放些糖,不放醋);6.豌豆(巨愛吃,放雞蛋和番茄加水燉幾分鐘,但季節性比較強);7.芹菜(一般是小西芹,比較嫩,用點豆腐乾炒很好吃);8.土豆(可以同肉一起燉,也可以切絲放花椒油炒,味道好,但得把花椒撈出來,我女兒和老公都不愛吃花椒);9.洋蔥(一般比較甜,可以放雞蛋炒);10.木耳(超市有賣盒裝的小包裝,想吃時泡一天,用肉和雞蛋炒)當然了,這只是我女兒愛吃的東西,你可以看看你孩子能吃什麼。炒菜的肉我一般買裡脊肉,沒有筋,都是瘦肉,孩子也愛吃。每次買了切成小塊,用小塑膠袋裝好放冰箱冷凍,用時拿一塊。也可經常給孩子包餃子和包子,這樣菜和肉都吃了。我們經常是每週包一次,孩子也愛吃。兒童營養食譜三款此菜營養豐富全面,嬰兒食用能獲得全面而合理的營養素,有利嬰兒各器官的生長發育。適於8個月以上嬰兒及幼兒食用。原料: 雞蛋1個,海米末3克,番茄醬(或鮮番茄)12克,菠菜末12克,香油、水澱粉、鹽各少許。製作: 1、將雞蛋磕入碗內,加鹽和100克溫開水攪勻待用。2、鍋內加水,放在旺火上燒開,把雞蛋碗放入屜內,上鋼蒸15分鐘,成豆腐腦狀,待用。3、炒鍋內放入清水250克,水開後放入海米末、菠菜末、番茄醬、鹽少許,菜熟,用水澱粉勾芡,淋上香油,即成。吃時將菜汁澆在蛋羹上。4、注意蛋液要加涼開水或溫水,不能加涼水;勾芡不能太稠。蛋 卷一、原料及份量:瘦肉五錢、雞蛋五錢、土豆五錢、白蘿蔔一兩、紅蘿蔔一錢、韭菜一錢、蔥二錢、生粉二錢、油一錢。二、營養量:蛋白質10.3克、脂肪15.355克、碳水化合物17.12克、熱量253.5千卡、鈣56.78毫克、磷153.6毫克、鐵2.82毫克、維生素甲(國際單位) 924.5、胡蘿蔔素0.455毫克、乙_10.077毫克、乙_20.192毫克、乙_30.815毫克、丙26.65毫克。三、制法:1.先把土豆煮熟去皮攪爛,再把瘦肉剁爛,加上蔥花、生粉、味粉、精鹽拌勻。2.雞蛋去殼拌勻後,放在鑊中煎成薄薄的蛋皮(煎時放極少油,並不要煎焦,以保持蛋色為佳),拿起待用。3.把蛋皮貼鑊的一邊向上平放,鋪上拌好的肉茸卷起、蒸熟,然後切成片狀、打芡。4.把紅、白蘿蔔、韭菜切成絲,旺火炒熟後鋪平在碟子上,放上已切好的蛋捲便成。小兔吃蘿蔔一、原料及份量:瘦肉七錢、魚四錢、米粉一錢、腐竹一錢、波菜二兩、白蘿蔔一錢、紅蘿蔔一錢。二、營養量:蛋白質16.645 克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、熱量304.25千卡、鈣136.765毫克、磷165.2毫克、鐵3.885毫克、維生素甲(國際單位)289.26、胡蘿蔔素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克。三、制法(準備一塊粘生油的乾淨布、一把不銹鋼刀。):1.先把瘦肉剁爛,盛到碗上加蔥花、生粉、油、鹽等拌勻作餡料。2.用100°開水倒入大米粉中,使揉好的粉達九成熟作兔子的皮(搓時不粘手為適),把粉切粘搓圓,把備好的刀用油布擦後壓在粉粒上稍用力轉,壓成圓片作皮,把拌好的肉餡放在皮中間,對摺捏口,疊成扇形,把前面尖部用大拇指壓扁後用剪刀在壓扁處的中間剪一條直線成兩小片,向上捏成小兔的耳朵,放兩小粒紅蘿蔔在兩邊作兔眼睛,便成小兔。3.待鑊的水開後放小兔上去蒸十分鐘便熟。4.把泡好的腐竹與波菜一起煮熟,放上魚片煮片刻鏟起在碟子上,把蒸熟的小兔擺上,小兔前面放上酸白蘿蔔及紅蘿蔔絲便成。
兒童三天營養食譜味胡蘿蔔汁,寶寶3個月後就可少量餵食三個月寶寶食譜的做法:1、選胡蘿蔔1個,蘋果半個,白糖5克。2、胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約20分鐘可煮爛。3、用清潔的紗布過濾去渣,濾下的湯中加入白糖調勻即可飲用。三個月寶寶食譜製作、餵食要領:1、要選用新鮮的胡蘿蔔、蘋果作原料,製作時,要切碎、煮爛,最後濾去胡蘿蔔、蘋果渣。2、寶寶3個月後就可少量餵食。剛開始喂時,要添點溫開水稀釋一下。專家點評胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素。但因胡蘿蔔有一種特殊的氣味,有的寶寶不喜歡喝,和蘋果搭配制成果味胡蘿蔔汁,兼顧營養和口味,做法不錯。
兒童三天營養食譜需要逐漸添加輔食,先添加蛋黃,用鮮橙汁將蛋黃調成糊狀餵食,可促進鈣.鐵的吸收。以後逐漸添加米粉.水果泥.蔬菜泥.魚糜.肉糜等,一定要從少量開始逐漸加量,開始每天添加一次,逐漸上午、下午各一次。平時要添加AD膠丸,適當接受陽光以促進鈣的合成。
兒童三天營養食譜7歲兒童營養食譜應該合理安排好一日三餐,早餐和中餐的營養素供給應占全天的30%與40%。每日至少供給300ml牛奶,1~2個雞蛋,及魚、禽、肉等100~-g,穀類和豆類300~500g。注意飲食的豐富性和維生素及礦物質等微量元素的補充。 要重視戶外活動,少吃零食,控制食糖的攝入,飲用清談的飲料。 1、主食及豆類的選擇 大米、小米、燕麥、蕎麥、黑豆、赤小豆、大豆及其製品等。 2、肉蛋奶的選擇 豬瘦肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬排骨、鯽魚等淡水魚、黃魚等海水魚、牡蠣、蝦、雞蛋、牛奶等。 3、蔬菜的選擇 白菜、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海帶、紫菜、筍、黑木耳等。 4、水果的選擇 蘋果、橘子、香蕉、芒果、獼猴桃、鳳梨、草莓、西瓜、梨、桃子等。 5、其他 核桃仁、花生、瓜子、榛子等堅果類。 早餐:玉米、豌豆、火腿腸、胡蘿蔔、粳米、番茄、雞蛋等,如什錦炒飯、番茄炒雞蛋、一杯豆漿; 點心:香蕉、餅乾若干; 午餐:大米、小米、青椒、土豆、筍、豬肝、黑木耳等,如二米飯、青椒炒土豆絲、溜肝尖; 點心:蘋果; 晚餐:粳米、黑豆、海帶、豬瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀飯、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐、一杯牛奶。
兒童三天營養食譜其實什麼營養品都是多餘的,只要少吃零食,其它什麼都給他吃,不挑食,多喝水,吃好睡好。自然就快高長大了。再配合運動,心情保持愉快!但如果他的脾胃不好的話,就要先幫他健脾胃,脾胃好了,自然胃口就好了。如果是遺傳的,那就沒辦法了。我兒子之前也是扁桃體吃點上火的就發炎,後來我給他噴了一兩次喉,現在都沒有那麼頻繁了。小心點不給他吃蝦和牛肉之類燥熱的東西就行了。祝好!