兒童冬季飲食

兒童冬季飲食冬季兒童食譜在安排小兒食譜時，應注意熱量及營養的需要，食品要多樣化，品種搭配要合理，如粗細糧搭配、葷素搭配、幹稀搭配。下面是夏季一周食譜表，供參考。星期一早餐：豆漿、金銀卷、醬豆腐中餐：鹵面(豬肉蝦皮、雞蛋、番茄)、豆腐絲晚餐：肉片炒熏幹、小白菜、軟飯、菠菜湯星期二早餐：牛奶、油鹽花卷、肉鬆中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、雞蛋番茄湯、軟飯晚餐：豬肉茴香包子、拌江豆星期三早餐：大米綠豆粥、千層餅、五香豆腐乾中餐：包子(豬肉、韭菜、蝦米、雞蛋)、黃瓜湯晚餐：肉片炒扁豆、腐竹燒絲瓜、軟飯、豆腐湯

兒童冬季飲食冬季兒童食譜兒童食譜是專門為爸爸媽媽們準備的貼心菜譜應用[1]，針對寶寶的各種需要，精心選擇了合適的菜譜，讓寶寶開開心心的吃飯，健健康康的成長。)精選各種功效食譜，增高、開胃、免疫力、營養、視力、益智等，讓您的寶寶健康、聰明；2)搭建愛心美食圈，與其他媽媽分享交流各自的育兒經，一起變成超人爸爸媽媽；3)離線下載的功能讓您擺脫網路的限制，隨時可查看優質的食譜；4)貼心小秘書全天候為您服務，解決您各種煩惱。讓每個寶寶都成為快樂的吃貨，健康的成長

兒童冬季飲食冬季兒童食譜兒童營養食譜三款此菜營養豐富全面，嬰兒食用能獲得全面而合理的營養素，有利嬰兒各器官的生長發育。適於8個月以上嬰兒及幼兒食用。原料：雞蛋1個，海米末3克，番茄醬（或鮮番茄）12克，菠菜末12克，香油、水澱粉、鹽各少許。製作：1、將雞蛋磕入碗內，加鹽和100克溫開水攪勻待用。2、鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋碗放入屜內，上鋼蒸15分鐘，成豆腐腦狀，待用。3、炒鍋內放入清水250克，水開後放入海米末、菠菜末、番茄醬、鹽少許，菜熟，用水澱粉勾芡，淋上香油，即成。吃時將菜汁澆在蛋羹上。4、注意蛋液要加涼開水或溫水，不能加涼水；勾芡不能太稠。

兒童冬季飲食冬季兒童食譜蛋捲一、原料及份量：瘦肉五錢、雞蛋五錢、土豆五錢、白蘿蔔一兩、紅蘿蔔一錢、韭菜一錢、蔥二錢、生粉二錢、油一錢。二、營養量：蛋白質10.3克、脂肪15.355克、碳水化合物17.12克、熱量253.5千卡、鈣56.78毫克、磷153.6毫克、鐵2.82毫克、維生素甲(國際單位)924.5、胡蘿蔔素0.455毫克、乙_10.077毫克、乙_20.192毫克、乙_30.815毫克、丙26.65毫克。三、制法：1．先把土豆煮熟去皮攪爛，再把瘦肉剁爛，加上蔥花、生粉、味粉、精鹽拌勻。2．雞蛋去殼拌勻後，放在鑊中煎成薄薄的蛋皮(煎時放極少油，並不要煎焦，以保持蛋色為佳)，拿起待用。3．把蛋皮貼鑊的一邊向上平放，鋪上拌好的肉茸卷起、蒸熟，然後切成片狀、打芡。4．把紅、白蘿蔔、韭菜切成絲，旺火炒熟後鋪平在碟子上，放上已切好的蛋捲便成。

兒童冬季飲食冬季兒童食譜小兔吃蘿蔔一、原料及份量：瘦肉七錢、魚四錢、米粉一錢、腐竹一錢、波菜二兩、白蘿蔔一錢、紅蘿蔔一錢。二、營養量：蛋白質16.645克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、熱量304.25千卡、鈣136.765毫克、磷165.2毫克、鐵3.885毫克、維生素甲(國際單位)289.26、胡蘿蔔素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克。三、制法(準備一塊粘生油的乾淨布、一把不銹鋼刀。)：1．先把瘦肉剁爛，盛到碗上加蔥花、生粉、油、鹽等拌勻作餡料。2．用100°開水倒入大米粉中，使揉好的粉達九成熟作兔子的皮(搓時不粘手為適)，把粉切粘搓圓，把備好的刀用油布擦後壓在粉粒上稍用力轉，壓成圓片作皮，把拌好的肉餡放在皮中間