胡蘿蔔和菠菜能一起吃嗎

隨著生活水準的提高，大家對於哪些食物能否同吃產生了疑問，胡蘿蔔主要是含有胡蘿蔔素以及其他一些微量元素。菠菜含有大量的鐵元素，並且纖維含量高，可以促進消化。兩者一起吃可以明顯降低中風的危險。因為胡蘿蔔素和菠菜一起吃可以轉化為維生素A後可防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通從而防止中風。