怎樣做醬排骨

排骨雖然是由於鈣元素組成的，但是真正使骨骼內的鈣變為可以人體吸收的鈣的話，還是比較難的。不過據說可以在排骨內加用少許的醋，可以促進鈣元素溶解的，但是這個畢竟補充的鈣比較少，還是建議使用鈣片補鈣最好了

豬骨中含有鈣元素，一般用來熬湯，而且熬的時間較長，可使一定量的鈣釋放入湯中。但是我建議你採用骨頭湯最好了，如牛骨湯、羊骨頭湯，豬骨頭湯等等，效果都是很好的，用高壓鍋燉是最好的。但如機體缺鈣的話，光靠喝豬骨湯是不夠的，還需吃些硬果：如核桃等。