缺鐵性貧血應該注意？ 貧血在飲食方面需要注意什麼

高蛋白低脂肪 ：對一般貧血病人來說 ,首先應考慮給予高蛋白飲食.這可以通過食用動物的瘦肉以及肝,腎等內臟 ,獲得優質蛋白的補充.其次 ,應儘量控制脂肪的攝入量.因為脂肪可抑制人體的造血功能 ,高脂肪還可導致腹瀉,消化不良,肥胖病等疾患. 豐富的維生素 ：飲食結構中維生素的含量豐富 ,對各類疾病的患者都是適宜的.就貧血病人而言 ,維生素 B 1,維生素 B 12,維生素 C和葉酸等是至關重要的.維生素 B 1的補充 ,可以通過糧食特別是粗雜糧食物獲得 ;維生素 B 12和葉酸 ,主要來源於動物內臟等食物 ;維生素 C的主要來源 ,則是各種新鮮的蔬菜和水果. 補充微量元素 ：食用含鐵豐富的食物 ,幾乎成為貧血病人的常識.值得注意的是 ,適量補充微量元素銅對糾正貧血也相當重要 ,不過人體對鐧的生理需要量甚微 ,通過日常飲食即可滿足.但是 ,如果飲食營養欠佳 ,而又少食甚至不食蔬菜 ,就會給糾正貧血帶來不利. 少食含鹽食物 ：貧血病人應少食含鹽食物為好 ,一旦出現水腫還應暫時禁鹽.

治療貧血的幾款食療方 ：造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞,造血不良和失血1,龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克.2,新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克.羊骨洗淨捶碎,加水熬湯,去渣後,入粳米共煮成粥.食用時中適量調米溫服,10-15天為一療程.3,糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚.同煮成粥.食用時加適量白糖.4,制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克.先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可.熱溫服.首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋.