豬心棗仁湯

你好，豬心棗仁湯做法建議：原料：豬心1個，獲神15克，酸棗仁15克，遠志6克。做法：把豬心縱向剖開，切成4大塊就可以了，然後用初開的水淖一下，去掉豬心內臟的血腥氣味，然後就可以把豬心直接放到砂鍋中，依次把炒酸棗仁、茯苓和遠志放入鍋中共煮，撇去水面的浮沫，待鍋開之後，便減成微火，燉20分鐘至豬心熟透，這樣這道有醫治心悸不寧、失眠多夢、記記憶力減退的豬心棗仁湯就可以食用了。

豬心棗仁湯是口服的，每日1～3次，每次150～200毫升。能寧心安神，養肝斂汗，善治飲酒太過、灼傷心陰而致虛煩不眠、驚悸怔忡、健忘眩暈、煩渴虛汗。將豬心剖開，洗淨，置沙鍋內，再將洗淨打破的棗仁及洗淨的茯神、遠志一併放入鍋內，加水適量，先用武火煮沸，撇去浮沫後，改用文火，燉至豬心熟透。去茯神、酸棗仁、遠志，兌入冰糖水，略煮後，吃豬心，喝湯。