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問題 【內科】 【歸檔】 15年10月13日

人物食品安全

問題描述 "鹵肉製品中可以放少量亞硝酸鹽嗎?食品安全法怎麼規定的?謝謝鹵肉製品中可以放少量亞硝酸鹽嗎?食品安全法怎麼規定的?謝謝人物食品安全?"
網友回答
2015年10月13日 21:48

"色素分為天然色素和合成色素兩種,一般情況來說對身體健康不是很大。 因為現在很多色素都被用於食品中,所以國家對色素的監管是很嚴格的,天然的色素要安全些,基本無毒副作用,有的對人體還有益,如類胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A,但是不多吃;合成色素又分工業級和食品級,只有食品級色素允許添加到食品當中,用量大了對人體會造成一些傷害,比如檸檬黃和焦糖色都是人工合成色素,長期食用後會影響人體的內分泌,引起腸胃病症,甚至可能會導致癌症等。所以不要過量食用。"

2015年10月13日 21:48

"首頁資訊頻道藥品資訊用藥資訊治療資訊食療安全公告用藥方案用藥心得首頁 > 資訊 > 藥品新聞不同劑型的中成藥有什麼特點發佈時間:2015-05-20來源:我要評論 >2人關注歷代醫家經過長期的臨床實踐創制了多種劑型,如湯、散、丸、膏、丹、酒、露、錠、餅、條、線、浸洗、搐鼻、坐藥、導藥、熏劑等。近年來,又創制了片劑、沖服劑、針劑、海綿劑、油劑、氣霧劑、膠囊劑等。這些劑型,各有其治療特點。湯劑:吸收快,易發揮效用,並能結合辨證施治,隨證組方,能全面照顧各種病證的特殊性。丸劑:丸者,緩也。多藥力持久,服用方便,體積小,便於攜帶及貯存。適用於病情穩定,尤其在疾病恢復階段或需鞏固療效者(也有用於急救)。但是不能隨病情變化如湯劑般靈活加減。散劑:製作簡便,便於服用及攜帶,但是內服吸收較湯劑為慢。膏劑:有內服和外用兩種,內服膏劑可長期應用,滋補藥多採用膏劑;外用膏劑,一般稱為膏藥,適用於外科瘡瘍腫癤或跌打損傷、風濕痹痛等疾病。丹劑:是指含汞、硫黃等礦物藥,經過加熱昇華,使之變成劑量小、作用大的一種製劑。但由於臨床運用的習慣,對某些較貴重的藥物或有特殊功效的藥物製成的其他劑型,亦稱為“丹”,遂使丹劑沒有固定的劑型。酒劑:一般指用白酒或黃酒浸制藥材所得的浸出液。適用於補養體虛、風濕疼痛及跌打損傷等證。片劑:體積小,成本低,貯運方便。針劑:作用迅速,給藥方便,藥物不受消化液和食物的影響。在使用藥物之前,要根據不同的藥性和病情來決定選用不同的劑型。一般地說,凡病起於驟急,欲取速效,多選用湯劑、針劑,中藥注射劑在使用時應注意合理應用;慢性疾患,宜於緩治久服,多用丸劑或膏劑,但是有些丸劑如安宮牛黃丸等,也可以治療急性病;散劑的功效,較湯劑徐緩,比丸劑迅速;風濕痹痛,多採用酒劑。(仲義居)"