椰子粉的做法

1、直接沖飲： 取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開水，調均勻即可飲用。或根個人口味調配濃度，即沖即飲，冷天熱飲，熱天冰凍冷飲，鮮爽宜人，在飲用咖啡、麥片、奶茶時適量加入些椰子粉，那樣味道更獨特，如果你喜歡吃巧克力，在沖飲的過程中加入巧克力，便成芬香的健康飲品。 2、椰香米飯： 把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯

3、椰汁西米露 做法： (1)取較大分量的水煮開後加入西米（不用涼水洗），煮10分鐘後（最好一邊煮一邊攪拌）蓋上蓋悶20-30分鐘； (2)倒掉熱水，用涼水沖洗西米，把稠的東西洗掉，再加入涼水重新煮開，煮到西米中間沒有白心可以收火； (3)再用涼水過一下西米（西米在經過兩次涼水沖洗後會變得很Q了）加入適量水再煮開，加入南國椰子粉和牛奶（多少隨個人喜歡） 糖，熄火！OK