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問題
【營養科】
【歸檔】 14年08月28日
椰子粉香精怎麼用？用椰子粉加什麼料製作椰子汁才會更好喝？
網友回答
如果是自己喝，加牛奶，就是椰奶了，加煮好的西米，就是椰汁西米露了，還可以加綠豆，紅豆。芋頭之類的進去就是不同的糖水甜品了，如果是做生意的，一般都是加椰子香精，奶精，乳化劑，增稠劑增加香味的，對身體無益。
椰子粉的辨別方式：1、 辨別加了香精的椰子粉，即產品越香，就表示加香精的可能性越大。那些香濃的飲品含有反式脂肪酸，對人的心腦血管系統危害非常大，所以選購時建議慎選香氣過為濃烈的2、 椰子粉的顏色：乳白色，柔滑粉質3、 氣味：天然椰香，椰子粉為白色粉末狀，具有葉子的香味。 不含添加物或者異味