糖尿病人的食譜如何安排？糖尿病人的食譜如何安排？

＂在糖尿病患者一天的營養攝入中，碳水化合物應占55～60%，脂肪應少於30%，蛋白質則應占15～25%。除了日常吃的米麵，可多選粗糧，如蕎麥、燕麥、小米，能供給豐富的B族維生素，而且其中的粗纖維對降糖、調脂、通便很有好處。 在總量不變的前提下，少量多餐，每日至少進食3餐，最好進食4～6餐。熱量及碳水化合物應均勻分配。 對於進行藥物治療的2型糖尿病患者，除3次正餐外，應有2～3次加餐： 加餐時間可安排為：上午9～10 時，下午3～4 時、晚上睡前1小時。＂