排鉛的食物有哪些

排鉛的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉，菠菜、芹菜、油菜，鳳梨和紅棗等。鉛會影響到蛋白質的代謝，導致人們的體重減輕，人們飲食蛋白質含量高的食物，可以有效地阻抑和減輕鉛中毒症狀。一般含有豐富的鐵和蛋白質的食物都能起到排鉛的作用，蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝。