吃生雞蛋的好處和壞處

吃生雞蛋有以下的好處和壞處：從科學的角度來說吃生雞蛋是沒有好處的，壞處倒是有很多，雞蛋中的氨基酸需要分解才能夠好好的吸收，這就需要煮熟後能吸收。生的雞蛋不容易消化，人體的腸道反而會因此而感染。生雞蛋沒有經過高溫有些細菌沒有殺死進入人體會引起一些疾病，雖然雞蛋很有營養但需要注意用合適的方法食用。