最好吃的冰淇淩

霜淇淋中含的糖屬於精糖，不宜吃太多。營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒霜淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那麼，每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。霜淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用霜淇淋過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。

過度食用霜淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因為，胖孩子吸收功能較好，霜淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖；而瘦小的孩子一般體質較弱或偏食，霜淇淋吃多了，厭食的毛病變本加厲。因此營養專家提醒，早上、飯前、飯後以及睡前和空腹時都不要吃霜淇淋。除此之外，那些體質虛弱，尤其是腸胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂症或對牛奶有過敏症的人，不要吃霜淇淋。夏季天氣炎熱，有人不願喝牛奶而偏愛霜淇淋，認為吃霜淇淋跟喝牛奶的營養是一樣的。其實這樣是不對的，霜淇淋絕對不能代替牛奶的。雖然霜淇淋的主要原料是牛奶，但霜淇淋還難以稱為固體奶，所以吃霜淇淋不能代替喝牛奶。另外，並非人人都適宜吃霜淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、結腸炎等患者就不宜吃霜淇淋，而肥胖者應選擇那些低熱量品種的霜淇淋。