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問題 【營養科】 【歸檔】 14年10月15日

如何做冰淇淩

問題描述 天氣熱了,我總是喜歡吃霜淇淋,一天都要吃好幾個?不吃的話又忍不住,而且特別喜歡含巧克力或草莓的霜淇淋?這樣的吃太多了是不是容易長胖呢?
網友回答
2014年10月15日 10:59

因為霜淇淋中含有大量的奶油,加上你愛好吃巧克力的,巧克力自身含有大量的能能量,如果你平時不愛運動的話,這些能量都會轉化為脂肪貯存起來,就會造成肥胖。你控制攝入,或者是同時多加鍛煉,飲食上少吃食物,多吃青菜,這樣的話,會好一些。冰淇淋含有很高的熱量,吃得太多的話會發胖的。

2014年10月15日 10:59

自製冰淇淋 1、蘋果冰淇淋 材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。 工藝:將蘋果洗淨,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。 特點:果香味濃,滋味可口。 2、香蕉冰淇淋 材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工藝:將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。 特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。 3、西瓜冰淇淋 材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。 工藝:將西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻,然後高溫加熱滅菌,冷卻後放入冰箱中,凝結後即成。 特點:香甜可口,色彩絢麗。