阿膠怎麼吃

阿膠怎麼吃，總體來講，阿膠的吃法有傳統吃法、烊化法及與其他食物通過某種烹製方法做成食品也就是食療法。阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然後按說明書取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開水衝開，並攪拌均勻。也可根據個人口味或需要增加其他藥物一起沖著喝。這種阿膠的吃法除了有養血補血、滋陰潤燥的作用外，還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。

兩種都吃法對體虛者效果好：1.阿膠煮紅棗，做法：取大棗10枚置鍋內，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效：養血健脾。主治：心脾兩虛，心悸失眠等。2.阿膠雞蛋湯，做法：阿膠10克，雞蛋一隻，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調熱服。功效：滋陰養血。主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。但因阿膠滋膩，有礙脾胃消化功能，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫學脾胃虛弱者應慎用阿膠。