羅蔔的功效與作用

蘿蔔生吃和熟吃都可以，可以根據個人品味來烹製。蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中有豐富的維生素A、B、C，含有能幫助消化的糖化酶，促進胃腸蠕動，含有葡萄糖、氧化酶腺素、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分，它對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。