雞蛋和牛奶能一起吃嗎

雞蛋可以和牛奶一起食用,但不要和豆漿一起食用。早上起來，血糖較低。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能（小腸壁上的主動運輸）。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應，是營養價值下降，所以不宜同食。 最好不要把牛奶和雞蛋一起煮著吃。因為牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，雞蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的。為了保證營養與健康就應該分開食用，不要用牛奶煮雞蛋。

你好，牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在.雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能.此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能.雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應,是營養價值下降,所以不宜同食。每日膳食安排時最好將牛奶和雞蛋分開吃,以發揮它們更重要的作用.例如早餐可吃1杯奶,1個饅頭；中餐吃雞蛋炒番茄,米飯；以饅頭,米飯的碳水化合物提供熱能,將牛奶,雞蛋中的蛋白質用來構成人體細胞與組織,這比用牛奶,雞蛋來提供熱能更為經濟。

你好，雞蛋和牛奶可以一起吃，雞蛋加牛奶加麵包，是黃金早餐，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時後再喝牛奶，一般人則勿須如此。牛奶可以與雞蛋同食，由於它們都是優質的高蛋白食品，一起食用更是有利於增強體質，在病後食用更是可以加強恢復，並建議與一些主食同食，更合理一利用其中的優質蛋白。

你好，目前說法不一，看來這個問題目前尚無定論。多數意見傾向於可以同食，但雞蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破壞各自的營養成分。也有人認為牛奶可以與雞蛋同食，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。

你好，雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營養元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營養的“寶庫”。從取名的角度來說，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營養價值是非常高的。它們兩者搭配在一起食用營養價值是非常豐富的。但是，吃早餐的要求是主副搭配、幹濕搭配、葷素搭配等原則，除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例如麵包、饅頭、糕餅等。牛奶和雞蛋是能一起吃的，兩者同吃不會產生副作用和害處。由於牛奶和雞蛋的營養都比較高。因此會造成營養浪費。所以大家可將牛奶和雞蛋分開吃。如果您實在覺得自己需要補充多種營養也可以一起吃的，對我們身體健康沒有什麼害處。如果能夠和一些膳食纖維的食物搭配，例如火腿肉、蔬菜、豆製品類，這樣補充營養的效果就更理想了。