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問題
【保健】
【歸檔】 17年02月04日
煮熟的大蝦極凍後可以吃嗎？
網友回答
病情分析： 本身煮熟之後大蝦的蛋白質就會減少，所以煮熟之後再放進冰箱冷凍後，不僅營養價值會下降，而且口感也會下降的。
指導意見： 蝦本身就偏寒，所以要搭配薑食用。所以說大蝦冷凍後，依舊是可以吃的，但是達不到原來的口感和營養價值。