桔子皮泡水

鮮桔子皮泡水的作用 1、鮮桔子皮泡水喝可改變水的味道鮮桔子皮泡水喝最在原功效就可以讓水的味道改變，讓它具有淡淡的桔子香氣。但是鮮桔子皮泡水並沒有人們想像的那些藥用功效存在，因為它與陳皮並不是一回事，陳皮是把鮮桔子皮曬乾以後，再存放一年以上得到的中藥材，只有經過如此處理以後，桔子皮才具有一定的藥用功效。 2、鮮桔子皮泡水喝會誘人中毒鮮桔子皮是剛剛從桔子上剝下的果皮，會有大量的農藥殘留人們用它泡水喝以後會誘發身體中毒，這是因為桔子在沒有採收以前，農民為了保證產量，減少病害，會向桔子上大量噴施農藥，這些農藥相當一部分都會存在于桔子皮中，用熱水沖泡以後，農藥就會進入水中，人們飲用以後就會出現一些中毒症狀。 3、鮮桔子皮泡水可去除口腔異味去除口腔異味是人們用鮮桔子皮泡水喝的最大功效，因為鮮桔子皮中有一些特殊的甙類物質存在，它們具有天然的香氣，人們用鮮桔子皮泡水喝以後，這些香氣會隨水進入口腔並停留，起到清新口氣的作用，另外鮮桔子皮有一定的殺菌功痛，能消除口腔中的細菌，對去除口腔異味作用明顯。

1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放， 可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。 （2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥 材。可將其冼淨曬乾後，浸于白灑中，2～3周後即可飲用，能清肺化 痰，浸泡時間越長，酒味越佳。 所以桔子皮是可以加蜂蜜的

桔子皮的妙用 （1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放， 可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。 （2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥 材。可將其冼淨曬乾後，浸于白灑中，2～3周後即可飲用，能清肺化 痰，浸泡時間越長，酒味越佳。 （3）燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。 （4）燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。 （5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口 的食品。 所以桔子皮是可以加蜂蜜的

冬天是橘子當令的時節，經常看到有人吃完橘子後，把橘皮洗一洗，用來泡水喝，認為這樣有利於健康。其實，鮮橘皮和中藥中所用的陳皮並不是一回事，不具備藥效，用它泡水還可能對健康產生不利影響。眾所周知，陳皮是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的。陳得越久越好，一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現出來。而鮮橘皮則含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效。現代醫學研究證明，陳皮的藥用功效很大，有健胃、止嘔、祛痰、鎮咳、利尿等功效。其水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，且較腎上腺素穩定，煮沸時也不會被破壞，鮮橘皮不具備這樣的功效。不能用鮮橘皮代替陳皮泡水的另一個原因是，鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑污染，這些化學製劑有損人體健康。近年來，為了防止橘子樹遭病蟲害，從開花到結果期間，要多次噴灑農藥，而且大部分農藥不能分解，一旦殘留在橘子表面，就很難去除。此外，為了防止細菌侵入橘子內，果農摘下橘子後，大多用保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑能抑制橘子表面的細菌、延長保鮮期，這雖然對果肉沒有影響，但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝，可能對健康產生不利影響。不過，我們吃完橘子後，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢？有經驗表明：貯存時間過久易蟲蛀黴變，品質難保證；時間太短其燥性不減，副作用大。一般選取當年的淨果皮陰乾，裝兩層塑膠袋，密閉保存一年，第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。保存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農藥和保鮮劑。此外，陳皮性溫、辛、苦，並非人人可以飲用。有發熱、口幹、便秘、尿黃等症狀者，不宜用陳皮泡水喝。

桔子皮（Orange peel）可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。將一小塊桔子皮含在口中，或嚼一小塊鮮桔子皮，可治口臭。