兒童秋季健康小常識

秋令不養生，燥邪最容易傷人津液，會經常引起咽幹、鼻燥、聲嘶、乾咳、皮膚乾燥。秋季不宜過於進補，適合平補。1、利用平補食品進行食療：人體在經過夏季的大量汗液排泄之後，津氣受到一定程度的損失，進入秋季後，要通過多食用一些平補食品及時給予補償。例如，用北沙參30克、百合30克、鴨肉150克共煮，鴨肉熟後飲湯食肉，可補充人體陰氣不足；用芡實與瘦豬肉燉服，對神經痛、頭痛、腰腿痛等疾病則有明顯的療效。進入秋季後，還可以適當食用一些雞肉、豬肝、鮮魚、葡萄、核桃、芝麻、大棗、板栗、蓮子、山藥等平補食品，以增強體質，促進慢性疾病的康復。

利用清潤食品進行食療：在這一時期最好多吃雪梨、鴨梨等。生食能夠清火生津，熟食可以滋陰潤肺。可用摳掉核的雪梨一個，將3克川貝粉和10克冰糖混合後，輕輕納於梨中，隔水蒸熟後，食梨飲湯水。在秋季裡，為保持體內有足夠的水分，宜多飲水，多食用豆漿、燉菜、稀粥等，還可以多吃些蘋果、西瓜、桃子等水果，及蘿蔔、白菜、豆腐、蓮藕、蜂蜜等潤肺生津、養陰潤燥的食物。對於老年胃弱者，可以採用晨起食粥法以養胃生津，如芡實糯米粥、百合粥等，這些都是益陰養胃的佳品，能夠起到抑制秋燥的良好效果。