胃癌術後飲食要注意些什麼呢?

宜食苡米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等。忌食熏烤、油炸、鹽醃的食物。

術後護理要注意飲食護理，胃癌手術後為了適應消化道重建的現狀，飲食應注意逐漸過渡，從稀到稠，從量少到量多，從低熱量到高熱量，使糖、蛋白質、脂肪的攝入逐漸與機體需要相適應，因此術後飲食對患者順利康復非常重要。應注意以下幾點僅供參考，患者要據醫囑執行飲食。
1、術後禁食，腸蠕動恢復肛門排氣，拔除胃管後當天可少量飲水，每次4～5湯匙，2小時一次。
2、如無不適反應，次日可給適量清流質飲食，50ml～80ml/次。
3、第3日給全量流質，每次100～150ml.每日6～7餐，飲食原則為：食物無刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小時進食一次，宜選不宜脹氣，不過甜的食物，如雞蛋湯、米湯、菜湯、藕粉等。餐後宜平臥20～30分鐘。
4、若術後恢復正常，術後兩周後可進食低脂半流質飲食，如稀飯，麵條、餛飩等，每日5～6餐，飲食原則：呈半流質狀，其蛋白質含量達到正常需要量，纖維含量極少，少量多餐。
5、患者出院後可進食軟飯，主食與配菜宜選營養豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應細嚼慢嚥，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物，醃製品，
作為輔助治療手段，可以根據自身情況服用紅參、含量為16.2%的人參皂苷Rh2（護命素）、冬蟲夏草等中藥，能夠增加手術成功率，減輕患者痛苦，促進身體儘快恢復，防止復發及轉移，提高生活品質，同時注意飲食與必要的鍛煉。

胃癌全切手術後若術後恢復正常，術後兩周後可進食低脂半流質飲食，如稀飯，麵條、餛飩等，每日5～6餐，飲食原則：呈半流質狀，其蛋白質含量達到正常需要量，纖維含量極少，少量多餐
忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應細嚼慢嚥，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物，醃製品，適量補充鐵劑和維生素，禁忌煙酒，飲食有規律
以上是對“胃癌術後飲食要注意些什麼呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

胃癌起源於胃壁最表層的粘膜上皮細胞，可發生於胃的各個部位（胃竇幽門區最多、胃底賁門區次之、胃體部略少），可侵犯胃壁的不同深度和廣度。
術後，可以先給清流食或流食，逐步過渡到半流食、軟膳食或普通膳食，並可採用少食多餐的方式增加營養攝入。為了促進病人的早日康復或儘快接受其他治療，術後原則上應進食高蛋白、高熱量和高維生素的營養膳食

在胃切除術後，通常應禁食禁飲，24小時~48小時後一般情況良好，腸蠕動恢復，肛門排氣，才可給予少量的溫開水或葡萄糖飲料。
患者胃癌手術後在飲食上要注意：對食物一定要有高要求，即清淡、高維生素、高蛋白質，富於營養，易消化。如麵條、各種粥、牛奶、豆漿、藕粉、魚、蝦仁、瘦肉糜等。經常多吃新鮮水果、蔬菜。

胃癌術後飲食還要切記，要限制油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品，不能吃不易消化和過黏的食物，如粽子、涼糕、黏豆包和年糕等。要留心記下常常造成感覺不適的食物，該忌口的必需忌口。病人由於胃酸減少而影響鐵的吸收，適當補充一些鐵劑可避免缺鐵性貧血。另外，全胃切除手術後的患者每年最好靜脈補充一次葉酸、維B12等微量元素。