柚子裡面發紅可以吃嗎?

肉是紅色的，如果聞著沒有什麼異味，是可以食用的，而且還有專門的紅心柚。柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。