胡蘿蔔汁生喝還是熟喝

胡蘿蔔裡面含有非常豐富的維生素A原，這種維生素A原在體內可以轉化成為維生素A。維生素A有很多的功效，比如可以幫助強健皮膚還可以幫助潤滑肌膚。胡蘿蔔屬於水溶性的物質，如果生吃胡蘿蔔，很不容易被人體吸收，所以建議還是吃熟的胡蘿蔔。胡蘿蔔加熱之後會在水裡面充分地釋放出胡蘿蔔素，很容易被人體吸收。