膽囊炎患者的飲食

多吃維生素C和果酸含量豐富的柳丁，可以預防和減少膽囊炎的發生。
平日進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲水（1500～2000ml），以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。：

一般是建議注意合理飲食，避免辛辣和生冷食物即可。最好注意食用流食和易消化的食物，忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹。
飲食以清淡少渣易消化為宜，忌食辣椒、洋蔥、蘿蔔等刺激性強，含粗纖維的食物；忌少餐多量，應少量多餐，並多飲湯水，以利膽汗的分泌和排出；

做了膽囊炎手術，
人在進餐後，脂肪及胃酸刺激小腸粘膜產生膽囊收縮素引起膽囊收縮，把膽汁排進小腸，參與脂肪的消化與吸收。若膽囊膽管粘膜發炎，膽管阻塞，膽汁排出不暢，脂肪、脂溶性維生素的吸收就會受影響。同時，膽汁中膽固醇與膽酸鹽的比例發生改變，膽固醇濃度升高，因而容易發生膽囊膽管結石。 進食脂肪後，膽囊收縮，右上腹出現疼痛，甚至劇痛、噁心等。因此，膽囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克內，好轉時限50～60克內，忌吃肥肉。
以上是對“膽囊炎患者的飲食”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

應該多吃富含維生素C、B族、A的水果如西瓜、柳丁、金桔等等。水果中的獼猴桃，鮮棗、草莓、枇杷等同樣可以起到預防膽結石的作用。此外，降低膽固醇的水果還有蘋果、葡萄（葡萄乾）紅棗、香蕉、枸杞、芒果、山楂、橘子、核桃、柚子等。不過果類中的蘋果、葡萄、香蕉、瓜類（如西瓜香瓜）、柚子等也易產氣，不可多吃。