我一上火扁桃體就發炎

你說的情況可以服用頭孢氨苄與蒲地藍消炎片是可以的，一般情況下對於輕微的感染還是謹慎使用抗生素的
注意休息，多做運動，小心著冷，多穿些衣服，注意保暖，如果實在治療下蘋果不好的話，還是去醫院吧

扁桃體炎的話，一般是上火感冒引起的。
你可以吃點阿莫西林和利咽解毒顆粒，含服喉症丸，平時要多飲水，多吃新鮮水果蔬菜，如獼猴桃、鴨梨、蘋果一類的，不要吃辛辣刺激性的食物，特別是辣椒魚蝦羊肉一類的。