寒飲咳嗽食譜

1、 紫蘇、杏仁、生薑、紅糖各lO克。將紫蘇與杏仁搗成泥，生薑切片共煎，取汁去渣，調入紅糖再稍煮片刻，令其溶化，日分2--3次飲用。2、 用杏仁10克、生薑3片、白蘿蔔100克水煎服。3、荸薺百合羹：用料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。制法服法：將荸薺洗淨去皮搗爛，雪梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料，從冰箱裡取出的牛奶最好加溫後再喝。患“過敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸飲料，以免誘發咳嗽發作。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。