我想請問一下,核桃究竟怎麼吃才最健康呢?
你好,1,應該適量、長期服用,核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,結果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右,大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高;2,有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮;3,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和噁心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。
1、核桃肉,每次食三個,早晚各一次,連續半個月,治百日咳及慢性支氣管炎。2、核桃肉1公斤,搗爛,蜂蜜1公斤和勻,用瓶裝好,每次食一匙,一日兩次,開水送下,治虛喘。3、核桃肉五個,搗爛,用黃酒沖服,治乳汁不通。4、核桃肉三個,搗爛,山慈菇3克研末,調勻,黃酒送服,治乳瘡。5、核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克,搗如泥狀,作丸,每服10克,一日兩次,治神經衰弱、健忘、失眠,夢多,食欲不振。6、核桃肉搗爛,用姜湯送服,治虛寒症的噁心吞酸。7、核桃一個,燒炭存性,研細末,治嘔吐,胃寒者姜湯送服;胃熱者黃芩12克煎水送服,氣鬱者黃酒送服。8、核桃十個,打破,連殼煎湯服,治孕婦胎氣上逆。9、核桃肉、冰糖、麻油各500克,同蒸熟,在7-10天內食完,可治膽結石。10、核桃肉200克,用食油炸酥,加白糖適量混合研成乳劑或膏狀,於1—2天內分數次服完(兒童酌減),可治泌尿系結石。核桃是一種很營養的果實,可以把它算作水果一類,它可以保護心臟機能,所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多,並不僅僅限於老年人吃,青年、中年人吃了一樣有很多的好處。性能味甘,性溫。入肺、肝、腎三經,能補腎助陽,補肺斂肺,潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素,維生素B1、B2,糖類、煙酸等成分。