花生表面發黴能不能吃

你這種情況考慮這個最好是不要吃了，這個容易中毒，這個如果是沒有發黴的情況下是可以的，光花生皮發黴應該沒有太大問題。

病情分析： 這種食品已經發生了變質了，是不能進食的，發生黴變以後，裡面的營養成分已經發生改變，失去了營養價值了，
指導意見： 進食這種食品，有可能導致食物中毒，還有可能發生黴菌感染的，另外，如果經常食用這種變質發黴的花生，還有可能增加肝癌的發生率的，需要注意避免吃這些食品的，