因車禍臉上留了疤說可以

Vc的抗氧化作用很強，有些藥物跟他一起吃很容易發生生物化學反應，輕者使之失去藥物活性重者可能產生有毒有害物質
甲亢會服用一些藥物，可能會與維生素C發生反應，建議不要吃。

據你的描述的確維生素C和維生素E有利於疤痕的恢復。
甲亢患者也是可以吃的，建議多吃含維生素C和E的食物，多喝水，辛辣腥食物忌口，不宜吃如海鮮，雞蛋等易發食物。