胰腺結石手術食物

嚴禁酒，吃低脂，飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因。因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉，有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者。

以淡食為好，蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，蘿蔔。但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉，調味品不宜太酸，太辣。因為能增加胃液分泌。加重胰腺負擔，水果可選桃子，香蕉等沒有酸味的水果，易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆，蠶豆，豌豆，紅薯。