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問題
【保健】
【歸檔】 14年11月16日
奶煮糊了還能喝嗎
網友回答
病情分析: 這種牛奶就不要喝了,因為高溫煮沸有糊過低了,鈣會出現磷酸沉澱現象,乳糖多會出現焦化,從而影響牛奶的口感和營養。
指導意見: 建議熱牛奶不要超過70度,一般快速加熱即可。緩慢加熱容易破壞營養物質。
病情分析: 你好,根據您的描述,牛奶糊了就不要飲用了。
指導意見: 熱牛奶不需要加熱很長時間,只要溫熱即可。
病情分析: 蕉掉的牛奶有糊味道是不能喝的,因為營養成份已經被破壞了。
指導意見: 建議患者最好是不要食用的為好,牛奶中的蛋白質變蕉後會產生毒物的,是不可以食用的。