沒炒熟的土豆絲吃了會中毒麼?

問題描述網友年齡：23歲
網友性別：男
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土豆切絲沸水裡煮了一下，不過不萬全煮熟，後撈出再炒一下不過不怎麼熟吃了會沒事麼？

網友回答

2016年09月24日 00:00

土豆沒有煮熟就吃主要就是可能會引起消化不良，另外其內含有的一種有毒蛋白質也可能對什麼產生毒副作用，但是多數沒有這個發生。只要沒有腹脹氣噁心嘔吐，就沒問題。還有土豆除了煮熟，一定要去皮吃